Saturday 7 May 2016

மிக்ஸட் பருப்பு பொடி

தேவை
துவரம்பருப்பு – ஒரு கப்
கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப்
உளுத்தம் பருப்பு -- ½ கப்
கொள்ளு - ½ கப்
காய்ந்த மிளகாய் – 15
மிளகு – 4 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் - சிறுதுண்டு
உப்பு – தேவையான அளவு.
செய்முறை:
துவரம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு,கொள்ளு  இவைகளை சிவக்க வறுத்துக்கொண்டு, காய்ந்த மிளகாய், மிளகு இவைகளையும் வறுத்து, பெருங்காயம், உப்பு கலந்து சேர்த்து அரைக்கவும்.  சாதத்தோடு பிசைந்து சாப்பிடலாம்.  நாள்பட கெடாமலும் இருக்கும்.
வித்யாசமான பருப்புபொடி இது.

No comments:

Post a Comment